オーガニックカフェ　ロハス

先日、新宿のオーガニックカフェ　ロハスに行ってまいりました。
近くに用事があったので、友達に付き合ってもらいまして。
晴れててよかったー。

最近オーガニックづいてますが。

つくづく、「人間は食べたもので出来ている」というのを実感してまして。

変なものを食べると、てきめんに身体にでるようになったもので。

オーガニックでかつ、おしゃれなカフェ飯っぽいものを自分でも作れるようになりたいなあと思って、

お勉強を兼ねてのランチです。

ランチセットを注文。（名前忘れた）

飲み物はカフェラテ、デザートは抹茶のシフォンケーキ。

かわいい絵。	抹茶のシフォンケーキ。

飲み物には砂糖がつき物ですが、ここではてんさい糖と椰子からとった糖を使っていました。
てんさい糖はずっと使ってるんですが、椰子ってのは初めてだ。
↓

濃い色のほうがおそらく椰子。

シフォンケーキに添えられていた生クリームがすごくさっぱりしてたので、
豆乳ででも作ってるのかなあと思ったら、普通の生クリームで、
砂糖の代わりにてんさい糖を使っているだけだそうで。
うーん、如何に砂糖がくどいか実感してしまった。

で、例の如く、ソースにトマトが混じっているのにうっかり気づかず、
アレルギーを起こしたわけですが。
うっかりうっかり。（薬は持参してたのでよかった）

■オーガニックカフェ　ロハス

〒 160-0023 東京都新宿区西新宿8-5-8 正和ビル1F
TEL & FAX 03-5348-5204

（月?金）
LUNCH TIME 11:30 - 15:00 (L.O 14:30)

DINNER TIME 17:30 - 23:00 (L.O 22:00)

（土）

LUNCH TIME 11:30 - 15:00 (L.O 14:40)

DINNER TIME 貸切、PARTY ONLY