皆さん、羊羹好きですか？
「あまったるーい」
「お茶がほしくなる」
「べたべたして苦手」
そんな声をよく聞きます。
私も、ようかん、特にスーパーなどに市販のものは好きではありません。
でも、私の中で、思い出のようかんがありました。
それは、竹の皮に包まれ、そして、外側が糖化してシャリシャリする羊羹。
でも、今はどこの羊羹もアルミパック入り。
もう、あの羊羹には会えないのだ、と思っていたのです。
ところが、あったんです！
さあ、ごらんあれ！
どうです？んもー、これがすっごいおいしいんですよ。
あんこの甘みもほどよく、お茶をいっぱい飲んだら口の中もスッキリするぐらいの甘さ。
これは、私の第二の故郷（？）、二本松の玉嶋屋の本練り羊羹。
二本で1365円（税込）という驚きの安さ。
玉嶋屋といえば、玉羊羹が有名で、私は小さい頃から、あの玉羊羹の輪ゴムを外し、チューっと吸うのが大好きでした。
（お行儀は悪いみたいですけどね。上品に食べるには、楊枝で刺して食べるのです。）
玉嶋屋のようかんは、玉羊羹も、この本練り羊羹も、あんこがほんっとにおいしい。
福島は三万石もおいしいし、柏屋の薄皮饅頭も檄ウマだし（しかも安いんだこれが）、すばらしい。
>>玉嶋屋 本練り羊羹
※全国菓子博覧会(最高賞)名誉総裁賞受領
江戸時代二本松藩の御用菓子として使わ れた製法をそのままに楢の薪(ならのまき)を焚いて煉り上げる伝統の菓子。竹の皮に 直に包む昔ながらの包装方法。
>>三万石
※「ままどおる」がお勧め！チョコ味もよいよ！
>>柏屋
※薄皮饅頭のあのあんこのほっくり・しっとり感！チーズケーキの「檸檬（れも）」も好き。
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